Línea M
La línea M de Alfa Laval de intercambiadores de calor de placas y bastidor con juntas se utiliza para presiones de diseño elevadas (>10 bar/145 psi), como en las bebidas carbonatadas. La amplia gama de tipos de placas y juntas cumple los requisitos de materiales en contacto con alimentos (FCM) para pasteurización y otras tareas de calentamiento y enfriamiento en aplicaciones higiénicas y de servicios públicos en las industrias láctea, alimentaria, de bebidas y farmacéutica.
Elección competitiva para procesos higiénicos a alta presión y aplicaciones de servicios públicos
- Diseñado específicamente para alta presión de diseño
- Alto grado de facilidad de mantenimiento: juntas conformes con la FDA para facilitar la apertura, inspección y limpieza.
- Resistencia al ensuciamiento y eficiencia térmica gracias a la gama de profundidades de prensado y patrones de chevron, así como a diversas ondulacion
- Flexible: el área de transferencia de calor puede modificarse añadiendo o quitando placas o combinando placas y materiales diferentes.
- Adecuado para intercambiadores de calor de varias secciones para pasteurización que ahorran espacio, tuberías y costes
Optimización de funciones: Los intercambiadores de calor de la línea M están disponibles en tres tamaños diferentes y funcionan con varios tipos de placas para garantizar un rendimiento óptimo para su aplicación.
Tipos de placas para diferentes necesidades higiénicas.
Se encuentran disponibles dos tipos de placas diferentes para las gamas BaseLine y Línea M:
- El patrón de las placa tipo espiga garantiza una buena distribución del producto, así como una alta eficiencia térmica, y se utiliza en una amplia gama de industrias.
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Las placas Gemini de doble pared garantizan un diseño totalmente antimezcla. Consta de dos placas presionadas entre sí y evita la contaminación cruzada entre distintos fluidos en caso de fuga a través de las placas.
El área de distribución con patrón de tableta de chocolate garantiza que los fluidos se distribuyan uniformemente por toda la placa para evitar zonas de estancamiento que puedan acabar produciendo incrustaciones.
El área de distribución con patrón de tableta de chocolate garantiza que los fluidos se distribuyan uniformemente por toda la placa para evitar zonas de estancamiento que puedan acabar produciendo incrustaciones.
Cómo funciona
Existen canales entre las placas del intercambiador de calor de placas, y los orificios de las esquinas están dispuestos de manera que los dos líquidos circulen por canales alternos. El calor se transfiere a través la placa situada entre los canales, donde el caudal a contracorriente ayuda a lograr la máxima eficiencia posible. El corrugado de las placas permite el paso entre ellas, sostiene cada placa contra la adyacente y aumenta la turbulencia, lo que se traduce en una transferencia de calor eficiente. Nuestros ingenieros de diseño térmico le ayudarán a diseñar y seleccionar el modelo y la configuración más adecuados para las necesidades de su aplicación, y que al mismo tiempo le proporcionen el máximo rendimiento térmico y minimicen la caída de presión.
GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval
Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval
GPHE higiénico multisección
Características
Patas ajustables
Caja de cojinetes
Rodillo de placa de conexión
Tuercas alargadas
Cabeza de perno fijo
Apertura de perno en ojo de cerradura
Arandela de cierre
Rodillo de placa de presión
Cubierta de perno de apriete
Part of a broad range of hygienic gasketed plate heat exchangers
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Exija nuevos estándares
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Lógica de los alimentos
El equipo higiénico de Alfa Laval combina un alto rendimiento con un manejo delicado para conservar los ingredientes sensibles. El equipo aborda cuatro desafíos clave; el suministro de productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, un máximo aprovechamiento de las materias primas, una reducción de los residuos y las emisiones, y la entrega de productos alimentarios seguros e higiénicos.
