FrontLine
Alfa Laval FrontLine es nuestra gama premium de intercambiadores de calor de placas para aplicaciones con las exigencias más estrictas en cuanto a control higiénico, así como tratamiento cuidadoso del producto, largo tiempo de funcionamiento y facilidad de limpieza superior. Adecuado para aplicaciones con necesidades higiénicas específicas como bebidas, lácteos y alimentos, FrontLine es la elección superior para medios sensibles al calor. Su diseño flexible facilita su reconstrucción.
Diseñado para una transferencia de calor suave y uniforme para productos higiénicos delicados
- Rendimiento higiénico superior gracias a placas desarrolladas específicamente para alimentos y otras aplicaciones higiénicas (conformes con FCM)
- Tratamiento suave y uniforme y rendimiento fiable gracias a la amplia gama de materiales y modelos de placas del intercambiador de calor.
- Configuración flexible y fácil mantenimiento para una larga vida útil
- El diseño específico resistente al ensuciamiento proporciona tiempos de funcionamiento prolongados
- La gama de placas hace que FrontLine sea fácilmente escalable para garantizar una calidad constante del producto
La gama FrontLine de Alfa Laval utiliza juntas sin cola fabricadas con materiales conformes a la FDA, de fácil mantenimiento y larga vida útil. El bastidor puede utilizarse para aplicaciones de varias secciones (por ejemplo, para pasteurización) y es fácil de desmontar para su inspección, limpieza y mantenimiento. Las esquinas de las placas de conexión son intercambiables y las placas de transferencia de calor pueden añadirse o retirarse fácilmente, por lo que resulta fácil y rápido modificarlo si cambian las condiciones del proceso.
Tipos de placas para diferentes necesidades higiénicas.
FrontLine está disponible con tres tipos diferentes de placas, todas ellas diseñadas para aplicaciones sensibles e higiénicas y para una limpieza exhaustiva.
- La placa Clip presenta un patrón de las placas en espiga diseñado para condiciones higiénicas. Los puntos de entrada, el área de distribución y la forma y la profundidad del patrón de las placas a presión permiten lograr un rendimiento óptimo.
- Placa Clip Gemini de doble pared: Consta de dos placas presionadas entre sí. Esto evita la contaminación cruzada entre distintos fluidos en caso de fuga a través de las placas.
- Placa Clip WideStream: Posee un patrón de placas más ancho con menos puntos de contacto, por lo que resulta ideal para productos que contienen pulpa o fibras.
El diseño y la profundidad de la presión de la placa FrontLine se han diseñado para proporcionar un tratamiento de calor delicado y uniforme de productos lácteos, alimentos y bebidas sensibles. Entre los ejemplos de aplicaciones se incluyen:
- La pasteurización de yogur, helado y cerveza
- La pasteurización de zumo de frutas con fibra
- El calentamiento y el enfriamiento de productos viscosos
La gama BaseLine de Alfa Laval se recomienda para aplicaciones higiénicas menos exigentes.
Esquinas de placas de conexión intercambiables
Modelo automático para un uso fácil en la pasteurización con alto rendimiento
El sistema FrontLine Automatic de Alfa Laval es una versión extendida que cuenta con un motor y un sistema de control basado en PLC para abrir y cerrar automáticamente el intercambiador de calor. Resulta adecuado para las unidades de mayor tamaño en la pasteurización de productos lácteos con un alto rendimiento allí donde se requieran una inspección y una limpieza frecuentes.
Cómo funciona
Existen canales entre las placas del intercambiador de calor de placas, y los orificios de las esquinas están dispuestos de manera que los dos líquidos circulen por canales alternos. El calor se transfiere a través la placa situada entre los canales, donde el caudal a contracorriente ayuda a lograr la máxima eficiencia posible. El corrugado de las placas permite el paso entre ellas, sostiene cada placa contra la adyacente y aumenta la turbulencia, lo que se traduce en una transferencia de calor eficiente. Nuestros ingenieros de diseño térmico le ayudarán a diseñar y seleccionar el modelo y la configuración más adecuados para las necesidades de su aplicación, y que al mismo tiempo le proporcionen el máximo rendimiento térmico y minimicen la caída de presión.
GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval
Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval
GPHE higiénico multisección
Características
Patas ajustables
Caja de cojinetes
Rodillo de placa de conexión
Tuercas alargadas
Cabeza de perno fijo
Apertura de perno en ojo de cerradura
Arandela de cierre
Rodillo de placa de presión
Cubierta de perno de apriete
Part of a broad range of hygienic gasketed plate heat exchangers
Los 10 consejos principales: Intercambiadores de calor de placas con juntas higiénicas
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Exija nuevos estándares
Le presentamos los intercambiadores de calor de placas con juntas más modernos del mundo. Descubra cómo nuestra línea de próxima generación de intercambiadores de calor de placas con juntas puede brindarle una mayor eficiencia, una mejor fiabilidad y una facilidad de mantenimiento superior.
Lógica de los alimentos
El equipo higiénico de Alfa Laval combina un alto rendimiento con un manejo delicado para conservar los ingredientes sensibles. El equipo aborda cuatro desafíos clave; el suministro de productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, un máximo aprovechamiento de las materias primas, una reducción de los residuos y las emisiones, y la entrega de productos alimentarios seguros e higiénicos.
